Muara Teweh, Jurnalborneo.co.id – Dinas Tenaga Kerja, Transmigrasi, Koperasi dan UKM (Disnakertranskop UKM) Kabupaten Barito Utara,Kalimantan Tengah, melakukan pembinaan UMKM lokal yang memproduksi kerupuk bawang di Desa Bintang Ninggi II, Kecamatan Teweh Selatan.
“Pembinaan ini merupakan bentuk dukungan nyata pemerintah daerah terhadap penguatan sektor UMKM di wilayah pedesaan,” kata Kepala Dinas Nakertranskop UKM Barito Utara M Mastur di Muara Teweh, Senin.
Menurut dia, dalam bentuk dukungan kegiatan UMKM di pedesaan, pihaknya melakukan kunjungan ke sentra pengolahan kerupuk bawang di Desa Bintang Ninggi II dengan antusias disambut para pelaku usaha mikro serta anggota industri lokal setempat.
“Mereka dengan bangga memperlihatkan proses produksi mulai dari pengenalan bahan baku, pencampuran adonan secara manual, hingga proses pengukusan dan pengirisan adonan menjadi kerupuk mentah yang kemudian dijemur secara tradisional,” kata Mastur.
Dia mengatakan, UMKM ini menunjukkan kemandirian masyarakat dan potensi besar ekonomi desa.
“Kami mendorong agar pelaku UMKM terus meningkatkan kualitas kemasan, memperluas pemasaran, termasuk memanfaatkan platform digital, serta membuka peluang kerja bagi warga sekitar,” katanya.Tim
